Handkäse mit Musik

Handkäse in ein Gefäß geben und mit einer Marinade aus Essig, Öl, Wasser und Zwiebelwürfel, die gut mit Kümmel und Salz gewürzt ist, übergieße. Das ganz sollte nun 24 Stunden ziehen.

Für eine Portion benötigen Sie folgende Zutaten:

1 Handkäs (150 g)
6 Eßlöffel (EL) Essig,
4 EL Öl,
2 EL Wasser,
1 große Zwiebeln,
Kümmel, Salz nicht zu knapp!

Guten Appetit!

Dazu genießt man am Besten ein Glas Ananassaftschorle ;-)